Das Fach Iranistik befasst sich mit Gesellschaften und Kulturen des iranischsprachigen Raums von der vorislamischen Zeit bis in die Gegenwart. Dazu gehören Themen aus den Bereichen Geschichte, Religion, Sprache, Gesellschaft, Medien und Film etc. Ein zentrales Element ist die Beschäftigung mit der persischen Sprache, die zur Familie der iranischen Sprachen gehört.